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草虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，软甲纲，对虾科。额角齿式为7-8/2-3。头胸甲具触角刺、肝刺及胃上齿，无额胃脊，肝脊明显而平直。额角侧沟短，?a href="http://www.oeofo.com/news/201401/14/list41458.html" target="_blank">蚝蟪还沸丶字胁俊５谖宀阶阄尥庵Ｌ逵砂德獭⑸钭睾颓郴坪岚呦嗉渑帕校钩筛共肯恃薜陌呶啤?　　生命力强，肉味鲜美，个体大，是对虾属中最大的一种，最大的雌虾长达33cm，体重超过500g。杂食性。 　　由于该虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾 　　产量高等特点。所以，该虾已成为当前养殖的重要对象。 　　草虾的壳有点透明，而基尾虾不是。草虾在烧熟后从颜色上没有基尾虾红。